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Destaques
Evento
Projeto Museu do Café vai ao Shopping  exibe mostra e oficinas 3

Com o tema “Conhecendo o Café”, mostra vai até 14 de abril.

Sabores do café
Afinal, é possível saborear café e vinho em harmonia

Crítico de vinhos realizou a experiência, e os resultados foram surpreendentes.

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Café e chocolate, quer combinação melhor?

Mundo
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Conheça algumas cidades famosas onde a bebida faz parte da cultura local.

Espetinho

O molho faz toda a diferença nessa receita deliciosa.

Leitura
Edição 2015 do Guia de Cafeterias do Brasil já está disponível

Livro reúne as melhores cafeterias do país, além de métodos de preparo e muito mais!

Novidade
Shopping Santa Úrsula ganha nova cafeteria com produtos Utam

Instalada no primeiro piso, loja conta com grãos moídos na hora.

Ciência
Consumir café pode ser benéfico ao DNA humano

Estudo realizado com 84 pessoas indica que substâncias presentes na bebida podem agir no material genético.

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Para a família toda saborear!

Café no mundo
Pausa para o cafezinho

Saiba como nossa bebida predileta é consumida em outros lugares do mundo.

Café alto astral
Uma xícara de café por mais otimismo

Cafeína aumenta a transmissão da dopamina, neurotransmissor que produz sensações de prazer e alegria.

Reino Unido
Tradicionais cabines telefônicas da Inglaterra são transformadas em mini cafeterias

Ícones do país, elas foram repaginadas e agora contam até mesmo com internet sem fio.

Competição
Campeonato de extração de café  com Aeropress chega ao Brasil

Método ressalta as características aromáticas, o sabor e a textura da bebida.

Goiás
Pesquisadores transformam borra de café em filtro para obter água potável

Material obtido no processo se mostrou mais eficaz que o carvão ativado.

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O tradicional brigadeiro ganha um toque especial nessa receita.

Pesquisa
Brasileiros descobrem no café nova proteína com ação analgésica

Estudo foi realizado pela Universidade de Brasília, em parceria com a Embrapa Café.

Curiosidade
Selfie agora até nas torradas do café da manhã

Companhia americana produz torradeiras personalizadas com imagem dos consumidores.

Parque do Ibirapuera
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“Alimentário – Arte e Construção do Patrimônio Alimentar Brasileiro” reúne arte, comida, história e gastronomia.

Nova York
Barista estampa personalidades na espuma do café

Mike Breach decora bebidas com imagens detalhadas de artistas e personalidades da cultura pop.

leonardo luz

Para se deliciar nos dias de calor.