Assim como você, nós da Café Utam, somos loucos por café. E 'O assunto é café' é mais um canal para falarmos da nossa paixão por essa bebida.
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Informativo quinzenal • Ano 01 • nº 22
Na hora de escolher o melhor café, é muito importante prestar atenção na qualidade do produto que você está levando para casa e, assim, garantir boas experiências. Afinal de contas, ninguém quer ter problema na hora de apreciar seu cafezinho diário, não é verdade? Nessa tarefa de escolha você conta com um importante aliado. Estamos falando do Selo de Pureza da Associação Brasileira da Indústria de Café.
Ainda que não seja obrigatório pela legislação nacional, o selo da ABIC funciona como uma chancela, a garantia que o produto passou por análises técnicas que atestam a sua
Selo da ABIC é a sua garantia de levar um produto livre de impurezas
qualidade. Criado em 1989, o Programa Permanente de Controle da Pureza do Café busca assegurar para o consumidor que o produto com esse selo está livre de qualquer tipo de impurezas, tais como cascas, milho, centeio, cevada, entre outras.
O selo da Associação Brasileira da Indústria de Café atesta que os produtos Café Utam são produzidos inteiramente com grãos de café,
livres, portanto, de impurezas que poderiam alterar o sabor delicioso dessa bebida que tanto amamos.
Como forma de inspeção, a ABIC monitora continuamente os produtos através de amostras coletadas por auditores independentes. Em seguida, elas seguem codificadas para análises laboratoriais, quando passam por testes de purezas. O Programa Permanente de Controle da Pureza do Café é tão importante que se tornou um dos responsáveis pelo crescimento do mercado doméstico no Brasil desde a década de 1990
Então você já sabe: fique atento e adquira sempre o melhor café!
